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- [캠핑칼 추천, 어떤칼을 구입해야할까? 3가지 선택기준](https://kaljaroo.me/%ec%ba%a0%ed%95%91%ec%b9%bc-%ec%b6%94%ec%b2%9c-%ec%96%b4%eb%96%a4%ec%b9%bc%ec%9d%84-%ea%b5%ac%ec%9e%85%ed%95%b4%ec%95%bc%ed%95%a0%ea%b9%8c-3%ea%b0%80%ec%a7%80-%ec%84%a0%ed%83%9d%ea%b8%b0%ec%a4%80/): 3가지만 기억하세요 왜냐하면, 편하게 들고 다녀야 되기 때문입니다. 식칼 중식도 들고 다닐수 없습니다. 2. 절삭력 어쨋든 요리를 만들어 먹기 때문에, 절삭력, 칼날이 살아있는 캠핑칼이 좋습니다. 간혹 쇠막대 같은 캠핑칼은 피하시길 바랍니다. 3. 그립감 캠핑칼은 한가지 칼로 모든것을 다 해결하고, 고기까지 해결해야 되기 때문에, 미끄럽기 않게 그립감 좋은 캠핑칼이 좋습니다. 캠핑칼을 추천한다면, 오피넬 캠핑칼, 글로벌나이프 미니쵸펴 이렇게 2가지 캠핑칼 추천합니다.
- [일본칼장인이 알려주는 주방칼의 수명](https://kaljaroo.me/%ec%a3%bc%eb%b0%a9%ec%b9%bc%ec%9d%98-%ec%88%98%eb%aa%85/): 주방칼에 수명에 대해 생각해본적 있나요. 저가의 칼이 흔해지면서 칼을 일종의 소모품처럼 생각하는데, 일본에서는 칼을 평생하는 도구로 생각합니다. 그러기위해서는 3가지가 필요합니다. 일본칼은 애초부터 주기적으로 다시 연마하는것을 전제로 설계되었습니다. 무뎌지거나 작은 치핑이 발생하더라도, 제대로 연마하면 구입 당시와 비슷한 수준으로 날카로움을 되찾을수 있습니다. 오랫동안 안 무뎌지는칼, 없습니다. 무뎌지고, 갈고, 다시쓰고, 또 갈아서 오랫동안 사용한칼이 일반적인 칼입니다. 이것이 칼에 대한 철학이며, 기본입니다.
- [직장인 빵칼이 필요한 이유?](https://kaljaroo.me/%eb%b9%b5%ec%b9%bc%ec%9d%b4-%ed%95%84%ec%9a%94%ed%95%9c-%ec%9d%b4%ec%9c%a0/): 생각해 보면, 우리는 밥보다 빵을 더 많이 먹습니다. 이제 빵의 시대입니다. 그런데, 밥솥은 집에 누구나 있는데, 빵칼은 없죠? 근데, 밥을 많이 먹나요? 빵을 많이 먹나요? 그렇쵸? 빵을 많이 먹죠? 그러므로, 이제 빵을 많이 먹기 때문에, 빵이 필요합니다. 빵의 시대입니다. 밥보다, 샌드위치를 더 많이 먹는 시대입니다. 그러므로, 빵칼, 구입은 선택이 아닌 필수인 시대입니다. 칼쇼핑몰 칼자루 대표도, 매일 빵칼을 이용해 빵을 먹습니다.
- [채칼 구입할때 주의할점](https://kaljaroo.me/%ec%b1%84%ec%b9%bc-%ea%b5%ac%ec%9e%85%ed%95%a0%eb%95%8c-%ec%a3%bc%ec%9d%98%ed%95%a0%ec%a0%90/): 채칼을 살때, 자주 다쳐서, 다치면 크게 다쳐서 문제입니다. 그문제점 해결방법. 첫째. 안전가드 있는 채칼 구입한다. 둘째. 부품 셋째. 절삭력 안전가드가 있으면, 핑거가드가 있으면 식재료 고정을 손이 아닌, 조리도구가 해주기때문에 다치지 않습니다. 부품, 칼날이 고정잘되어 있는지, 확인해야 되고, 채칼 칼날교체가 되어야 하는데, 벤리너채칼은 가능합니다. 마지막 절삭력, 무딘 채칼은 버려야 합니다. 불필요한 힘을 더 주게 됩니다. 그러므로, 채칼 구입할때 벤리너 채칼 구입하면 더 안전하게 채칼을 구입할수 있습니다.

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