채칼을 살때, 자주 다쳐서, 다치면 크게 다쳐서 문제입니다.
그문제점 해결방법.
첫째. 안전가드 있는 채칼 구입한다.
둘째. 부품
셋째. 절삭력
안전가드가 있으면, 핑거가드가 있으면 식재료 고정을 손이 아닌, 조리도구가 해주기때문에 다치지 않습니다.
부품, 칼날이 고정잘되어 있는지, 확인해야 되고, 채칼 칼날교체가 되어야 하는데, 벤리너채칼은 가능합니다.
마지막 절삭력, 무딘 채칼은 버려야 합니다. 불필요한 힘을 더 주게 됩니다.
그러므로, 채칼 구입할때 벤리너 채칼 구입하면 더 안전하게 채칼을 구입할수 있습니다.